Брызоль з фаршу

Брызоль — гэта нават не назва стравы, а спосаб гатавання. Азначае засмажаны ў амлеце, яйку, увогуле ў льезоне*. Брызоль — страва, якая падыдзе як для снедання, так і як другое на абед. Безумоўна, упрыгожыць ваша святочнае меню гэтая страва можа не толькі моднай французскай назвай, але і апетытным выглядам. Сутнасць гатавання зводзіцца да абсмажвання мяснога фаршу ў яечнай сумесі. Затым падача ... Падрабязней »

Тыгровая фаўкарыя — наш лепшы хатні “гадаванец”

У еўрапейскім кветкаводстве фаўкарыя культывуецца не так даўно, але ўжо заваявала вялікую папулярнасць і любоў кветкаводаў. Гэты ліставы сукулент выдатна глядзіцца ў спалучэнні з іншымі сукулентамі. А яшчэ фаўкарыя добрая ў монапасадцы. Сваім незвычайным знешнім выглядам фаўкарыя тыгровая зачароўвае і захапляе. Гэтую прадстаўніцу сямейства аізавых лёгка пазнаць па завостраным мясістым лісці (у форме ромба або трохкутніка) з краямі, пакрытымі мяккімі ... Падрабязней »

Узамбарская фіялка, ці сенполія

Пра сваю любоў да белых калаў я расказала чытачам мінулы раз. У сваім чарговым артыкуле я хачу падзяліцца двухгадовым вопытам знаёмства з адной з самых папулярных хатніх раслін — узамбарскай фіялкай, ці сенполіяй. На працягу многіх гадоў я мела магчымасць назіраць, як фіялка цудоўна зарэкамендавала сябе ў кветкавых вазонах маіх калег. Аднойчы я нават пагадзілася выпрабаваць фартуну, узяўшы 2 лісткі ... Падрабязней »

Рэверанс мінулым стагоддзям

Пачуццёвая, як летняя вясёлка. Гуллівая, як няўлоўны матылёк. Бруістая, як чыстая крыніца. Кадрыля вірджынская здольна ўзнесці на сёмае неба. Як і контрданс, полька, вальс, паланэз. У такім танцавальным віры сумна не будзе ніколі, гэтая прыхільнасць назаўсёды. Адчуць час з дапамогай мінулых культурных эпох, паглыбіцца ў страчаныя кантэксты, убачыць рысы, важныя для разумення эпохі, і, дзякуючы гэтаму, зрабіць адкрыццё сучаснасці. Такую магчымасць ... Падрабязней »

Пошук залатой таблеткі — галоўная памылка бацькоў

Рэспубліканскі цэнтр спадчынных нервова-мышачных захворванняў, які нядаўна быў створаны на функцыянальнай аснове Мінскага гарадскога цэнтра медыцынскай рэабілітацыі дзяцей з псіханеўралагічнымі захворваннямі, пачаў выкарыстоўваць віртуальную рэальнасць у рабоце з дзецьмі, якія пакутуюць ад ДЦП. Высокія тэхналогіі ў медыцыне, у прыватнасці, у рэабілітацыі, могуць быць адзіным спосабам, здольным дапамагчы малышу няхай не перамагчы хваробу, але зменшыць яе наступствы. Пра тое, што такое ... Падрабязней »

Аспарагус — ажурны кароль

Хаця ў народзе аспарагусы і называюць папарацямі, гэтыя расліны належаць да сямейства аспарагусавых і не з’яўляюцца папарацямі. Яны больш трывалыя, чым папараці. Гэта пышная дэкаратыўная расліна з дробнымі лісткамі, якія ўяўляюць сабой на самай справе відазмененыя парасткі — кладодзіі, што выконваюць функцыю лістоў. Сапраўдныя ж лісты аспарагуса рэдукаваны да маленькіх плевачных лускавінак. Лісты аспарагуса вельмі тонкія, падобныя да іголак, ці ... Падрабязней »

Гатуем не толькі смачна, але і прыгожа

Капкейк з варанай згушчонкай Упэўнены, што вас зацікавіць мой наступны рэцэпт. Я раскажу пра тое, як правільна гатаваць капкейкі. Слова экзатычнае, а вось у гатаванні гэтага дэсерту наогул нічога складанага няма. Капкейкі — хуткі і смачны дэсерт. Калі нечакана наля­цяць госці і няма чаго падаць да гарбаты, або пасля халоднай прагулкі хочацца выпіць кубак кавы з чым-небудзь смачненькім, капкейк — лепшы ... Падрабязней »

Салата “Грыбная паляна”

Вам спатрэбіцца:марынаваныя грыбы (шампіньёны або апенькі) — 1 слоік;адваранае курынае філе — 250—300 г;адвараная бульба — 3—4 шт.;адвараная морква — 1 шт. вялікага памеру;кансерваваныя агуркі — 3—4 шт.;вараныя яйкі — 3 шт.;цвёрды сыр — 100—120 г;кроп, пятрушка і зялёная цыбуля;маянэз на смак. Спосаб гатавання Папярэдне адварваю моркву, бульбу ў мундзірах, курынае філе і яйкі. Глыбокую міску або кулінарнае рэгулюемае кольца, ... Падрабязней »

Пышныя і далікатныя аладкі

Многія любяць аладачкі на кефіры, як у матулі ці ў бабулі, але не ўсе ўмеюць іх гатаваць. Тут важна строга прытрымлівацца чарговасці прадуктаў, тады аладкі на кефіры будуць смачнымі і пышнымі. Аладкі на кефіры гатуюцца без дражджэй, але атрымліваюцца не горшымі: пышнымі, далікатнымі, нібы пух. Я падзялюся з вамі некаторымі хітрыкамі, каб вашы аладачкі атрымаліся ідэальнымі: * цеста не трэба ... Падрабязней »

Бяскрыўдныя траўмы? Першая дапамога пры ранках і ўдарах

Ніводнае дзіця ў працэсе свайго развіцця не мінуе траўм. Але траўма траўме няроўная. Большасць з іх з’яўляюцца лёгкімі. Сюды адносяцца ўдары, гематомы, неглыбокія ранкі, расцяжэнне звязак — гэта значыць, усе тыя пашкоджанні, якія не прыносяць страты здароўю і хутка загойваюцца. Гэтыя пашкоджанні часцей за ўсё адбываюцца пры падзенні дзіцяці з невялікай вышыні (вышыня свайго росту, крэсла) і ўдары аб цвёрдую паверхню ... Падрабязней »