Авітаміноз — гэта захворванне, што з’яўляецца вынікам працяглага непаўнацэннага харчавання, у якім адсутнічаюць вітаміны. Трэба мець на ўвазе, што акрамя авітамінозу існуе яшчэ і такое паняцце, як гіпавітаміноз. Гэта значыць, што пэўнага вітаміну недастаткова. Гіпавітаміноз — хваравіты стан, які папярэднічае авітамінозу.
У абсалютнай большасці вясенні гіпавітаміноз выкліканы тым, што:
* садавіна і вітаміны не змяшчаюць патрэбнай колькасці неабходных вітамінаў з прычыны іх разбурэння падчас доўгага або няправільнага захоўвання ў асенне-зімовы перыяд;
* запас вітамінаў і мінералаў, якія павінны падтрымліваць імунную сістэму ў працоўным стане, вычарпаны;
* арганізм аслаблены пасля прастудных захворванняў, перанесеных зімой;
* стрававальная сістэма не засвойвае ў поўным аб’ёме вітаміны з агародніны і садавіны;
* вясной адбываецца перабудова многіх сістэм арганізма, што прыводзіць да неабходнасці большага спажывання вітамінаў.
Звярніце ўвагу на прыметы авітамінозу і гіпавітамінозу ў дзяцей:
* павышаная стамляльнасць дзіцяці — дзіця становіцца вялым, марудлівым, хутка стамляецца, увесь час імкнецца прылегчы;
* парушэнне сну — павышаная санлівасць ці бяссонніца;
* праблемы з дзяснамі, якія часта крываточаць;
* сухасць скуры, высыпанні на скуры, мікратрэшчыны;
* прастудныя захворванні. На жаль, частыя захворванні не звязваюць з недахопам вітаміну С, што прыводзіць да зніжэння работы імуннай сістэмы.
Памятайце і пра тое, што вясной праблема авітамінозу і гіпавітамінозу стаіць асабліва востра, таму іх праяўленні могуць развіцца вельмі хутка. Паклапаціцеся пра прафілактыку своечасова.
Як прадухіліць авітаміноз і гіпавітаміноз:
1. Правільны рацыён харчавання, у якім павінны ў абавязковым парадку змяшчацца:
* малочныя прадукты — павінны складаць не менш за 40% усяго рацыёну харчавання (малако, кефір, ражанка, смятана, ёгурты). У малацэ змяшчаецца вялікая колькасць кальцыю, які спрыяе засваенню ўсіх астатніх вітамінаў;
* бялкі жывёльнага паходжання;
* арэхі, агародніна, садавіна;
* сухафрукты, якія вельмі багатыя на вітамін А і вітаміны групы В. Ды і мінеральных элементаў у іх таксама даволі шмат — гэта і натрый, і фосфар, і магній, і кальцый, і жалеза.
Практычна бясцэннымі крыніцамі ёду для дзіцяці могуць стаць марская капуста і сырыя буракі.
Не варта забываць і пра шыпшыну. У народзе яе называюць “крыніцай вітамінаў”. У шыпшыне змяшчаюцца такія вітаміны, як P, K, E, B2, эфірныя маслы, лімонная і яблычная кіслоты і карацін, а таксама вялікая колькасць незаменнага вітаміну С — у 30 разоў большая, чым у лімоне.
Карысны і сельдэрэй, у якім змяшчаецца вялікая колькасць калію і жалеза.
Сушаныя плады рабіны можна знайсці ў аптэках, хоць гэта і няпроста. У ягадах рабіны змяшчаецца вялікая колькасць караціну — больш, чым у моркве, вітаміны групы В у вялікай колькасці. З рабіны гатуюць чаі і адвары. Звярніце ўвагу: адвар рабіны можна гатаваць толькі для дзяцей старэйшых за 7 гадоў. Акрамя таго, не варта даваць адвар рабіны дзецям, якія пакутуюць на захворванні страўнікава-кішачнага тракту.
2. Прагулкі на свежым паветры. Свежае паветра ўмацоўвае імунітэт, а веснавыя сонечныя промні спрыяюць выпрацоўцы вітаміну D. Актыўныя гульні на вуліцы дапамогуць вітамінам і мінералам лепш засвоіцца і ўздымуць настрой малыша, бо назіраць за вясновымі зменамі вакол так цікава для маленькага даследчыка.
3. Рэжым дня. Запомніце: рэжым дня — вельмі важны фактар у стане здароўя дзіцяці. Мала таго, што трэба класціся і ўставаць у адзін і той жа час, дык яшчэ і днём трэба спаць мінімум гадзіну. Толькі так арганізм будзе ў стане аднавіць сілы.
4. Вітамінна-мінеральныя комплексы. Прыём вітамінна-мінеральных комплексаў павінен назначаць педыятр, які інфармаваны аб стане здароўя дзіцяці і індывідуальных асаблівасцях яго арганізма.
5. Спорт. Заняткі спортам і актыўны лад жыцця карысныя для любога чалавека, што ўжо казаць пра арганізм, які расце. З малышом можна займацца самастойна: рабіць гімнастыку, шмат часу гуляць на свежым паветры, а можна запісаць яго ў спартыўныя секцыі.
6. Сонца. Сонечныя ванны таксама з’яўляюцца выдатнай прафілактыкай гіпа- і авітамінозу ў дзяцей, паколькі спрыяюць выпрацоўцы вітаміну D і эндарфінаў, якія дораць добры настрой.
Такім чынам, больш прагулак на свежым паветры, правільнае збалансаванае харчаванне, пітны рэжым і паўнацэнны сон — вось залог поспеху ў прадухіленні гіпа- і авітамінозу. І тады ваша дзіця будзе здаровае і вясёлае ў любы час года!
Інга ФЯДОТКАВА,
урач-гігіеніст, загадчык аддзялення гігіены дзяцей і падлеткаў аддзела гігіены Мінскага абласнога цэнтра гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя.