Высейваем цыбулю і часнок

У красавіку дачнікі пачынаюць сяўбу холадаўстойлівых агароднінных культур — рэпчатай цыбулі і яравога часнаку. Ва ўмовах невысокіх тэмператур, калі ў глебе дастаткова вільгаці пасля зімы, гэтыя культуры ўтвараюць моцную каранёвую сістэму і радуюць нас добрым ураджаем. У такой ранняй пасадкі ёсць яшчэ адзін сур’ёзны плюс: за месяц-паўтара гэтыя расліны паспеюць агрубець і завяршыць вегетацыю, каб да сярэдзіны мая, калі з’явіцца ... Падрабязней »

Памідорная расада на малацэ

Каб атрымаць моцную расаду таматаў з тоўстым сцяблом, добра ўжываць для паліву малочны раствор (як да высадкі яе ў грунт, так і пасля). Такі спосаб паліву расады мы практыкуем ужо некалькі гадоў, і вынік радуе. На шклянку вады спатрэбіцца сталовая лыжка малака. Пладам у такім выпадку не будзе страшная фітафтора. І свежыя таматы ў нас захоўваюцца значна даўжэй, чым тыя, што ... Падрабязней »

Што такое ЗЛЖ

Пра ЗЛЖ ведае кожны, але што ж канкрэтна ўключае ў сябе гэтае паняцце? Асноўнымі фактарамі здаровага ладу жыцця з’яўляюцца мінімізацыя стрэсу, водны баланс, сон, фізічная актыўнасць і здаровае харчаванне. Стрэс называюць галоўнай прычынай хвароб, таму перш за ўсё пазбаўляемся ад крыніц стрэсу ці хаця б мінімізуем іх колькасць. Далей выбудоўваем адэкватны для сябе пітны рэжым. Колькасць вады падбіраецца індывідуальна, зыходзячы з ... Падрабязней »

Пчаліны хлеб

Пярга (“пчаліны хлеб”) — прадукт жыццядзейнасці пчалінай сям’і, які валодае гаючымі ўласцівасцямі. Яго вырабляюць пчолы з кветкавага пылку для выкормлівання расплоду (патомства) у веснавы перыяд. Падчас гатавання “пчалінага хлеба” адбываецца прарошчванне пылку і ўтварэнне вітаміну Е — працэс, які ў лабараторных умовах узнавіць не могуць да гэтага часу. Такім чынам пчолы атрымліваюць выключны па сваёй біялагічнай каштоўнасці корм: з’ядаючы яго, ... Падрабязней »

Бярозавы сок для здароўя і прыгажосці

Бярозавы сок з даўніх часоў славіўся сваімі гаючымі ўласцівасцямі — гэта экалагічна чысты, смачны, карысны для здароўя, асвяжаючы прахала­джальны напітак. Гаючы сакрэт у тым, што вясной бяроза аддае ў лісце ўсе жыццёвыя сілы, якія назапасіла на працягу зімы. Пакуль не распусціліся клейкія лісточкі (прыблізна за месяц да з’яўлення лісця і цвіцення, у перыяд раставання снегу), у бяроз пачынаецца рух сокаў, ... Падрабязней »

Посны плоў

Хачу прапанаваць чытачам газеты згатаваць вельмі смачны плоў “Посны”. Спадзяюся, рэцэпт будзе актуальным у час Вялікага Посту. Плоў — гэта страва, у якой выкарыстоўваецца вараны рыс ці ў выключных выпадках іншыя дробныя крупы. Важнай асаблівасцю тэхналогіі гатавання з’яўляецца рассыпістасць, якая дасягаецца дабаўленнем жывёльнага тлушчу або алею. Плоў згадваецца ў вядомым помніку арабскай літаратуры “Тысяча і адна ноч”. Больш за тое, ... Падрабязней »

Закусачны рыбны торт “Святочны”

З камандзіроўкамі і самастойна я аб’ехаў амаль усю Еўропу і з кожнай краіны прывозіў рэцэпт традыцыйнай стравы. Сёння падзялюся з вамі рэцэптам, прывезеным са Швецыі. Рыба — асноўны прадукт нацыянальнай шведскай кухні. Святочнае застолле ў гэтай краіне традыцыйна пачынаецца з падачы некалькіх відаў рыбных закусак. Чаму мяне зацікавіла гэтая закуска, можна зразумець, паглядзеўшы на фота. Думаю, вы адразу пагодзіцеся са ... Падрабязней »

“Дрэва развіцця” і “Беражлівае дрэва”

Загадчыцай ясляў-сада № 101 “Верасок” у Гродне Жанна Мікалаеўна Казловіч была прызначана яшчэ ў час яго будаўніцтва. І ўжо больш за адзінаццаць гадоў разам са сваім нязменным намеснікам па асноўнай дзейнасці Таццянай Вацлаваўнай Седа ператварае дзіцячую ўстанову ў месца, дзе кожны куточак выхоўвае і вучыць. — Праект нашага дзіцячага сада прадугледжвае шмат дадатковай прасторы: вялікія холы, калідоры, якія мы вырашылі ... Падрабязней »

Жыць у гукавой разнастайнасці

Слых — найважнейшае з пачуццяў, якімі надзелены чалавек. З дапамогай слыху мы падтрымліваем цесную сувязь з навакольным светам. Слых дзейнічае бесперапынна, нават у сне, і яго немагчыма выключыць. Слых можа не толькі адрозніваць велізарны дыяпазон гукаў, але і вызначаць іх прасторавае знаходжанне. Штогод 3 сакавіка, дзякуючы ініцыятыве Сусветнай арганізацыі аховы здароўя, адзначаецца Міжнародны дзень аховы здароўя вуха і слыху (International ... Падрабязней »

Психолого­педагогическая поддержка подростка в кризисной ситуации: занятия с элементами тренинга

Конфликты в семье, ссоры между родителями воспринимаются подростком как ситуация опасности, вызывают у него постоянное чувство беспокойства, неуверенности в себе, эмоциональное напряжение. Особенно тяжелыми бывают последствия, когда взрослые вовлекают несовершеннолетнего в свои сложные взаимоотношения и длительные конфликты. По мнению социального педагога средней школы № 2 Борисова Алины Леонидовны Денисенко, задача школы — поддержать ребенка в трудной жизненной ситуации. На решение ... Падрабязней »