Архів тега: востры

Анатомія пякучай жарсці

У кулінарыі існуе асаблівы пласт рэцэптаў і, калі хочаце, прадуктаў, якія, узнікшы дзе-небудзь аднойчы, адпраўляюцца ў бяскрайняе падарожжа, становячыся ўжо не толькі асаблівасцю сваёй радзімы, а сапраўднай агульначалавечай каштоўнасцю. І замест утылітарнага прадукту са строга зададзенай прагматычнай праграмай атрымліваюцца сімвал і культурная парадыгма для розных краін, народаў і кантынентаў, здольныя злучыць “залатую нітку часу”. Не верыце? Сачыце за рукамі. У ... Падрабязней »