Архів тега: як прыгатаваць

У траскі ў пячонках…

Думка аб тым, каб расказаць пра печань траскі, мільгала ў мяне даўно. Святы ішлі адно за адным, мяняліся поры года за акном, але патрэбныя, а самае галоўнае, карысныя словы не хацелі складвацца ў сказы. Апошняй кропляй стаў знойдзены ў бацькоўскім доме сшытак з рэцэптамі. Усё, вырашыла я, час надышоў. Як прадукт печань траскі мае шмат вартасцей і высока цэніцца кухарамі, ... Падрабязней »

У чаканні шчасця

Новы год практычна стаіць на парозе нашых дамоў. Старанна ўпрыгожаныя ёлкі зіхацяць рознакаляровымі агеньчыкамі, усюды пахне мандарынамі і чаканнем шчасця. Зусім хутка гадзіннік праб’е дванаццаць разоў, і на змену году Каня прыйдзе новы сімвал — зялёная Каза ці сіняя Авечка. Свабода выбару вызначае магчымасць падрыхтавацца да гэтай падзеі максімальна скрупулёзна і прыцягнуць поспех на свой бок мінімум на 365 дзён. ... Падрабязней »

Фруктова-ягадны патэнцыял

Лета — выдатны час разнастаіць звыклае меню новымі рэцэптамі страў. У мінулым выпуску я расказвала, як са звычайнай агародніны прыгатаваць незвычайныя і смачныя салаты. У гэтым выпуску мы будзем гаварыць пра тое, як незвычайна, а самае галоўнае смачна выкарыстоўваць у нашым рацыёне звычайныя фрукты і ягады. Гэта толькі на першы погляд можа здацца, што з фруктамі і ягадамі ў нас ... Падрабязней »

Залатыя правілы салатабудовы

Сёння, калі разнастайнасць садавіны, агародніны, ліставой салаты і іншай зеляніны надзвычай вялікая, соус для салатаў становіцца ўсё больш і больш актуальным. Уменне проста прыгожа парэзаць садавіну-агародніну больш не залічваецца гаспадыні ў вялізны плюс. Так, на ўпэўненую “троечку” з плюсам: дзесьці паміж уменнем вязаць шалік і саліць памідоры. Да салатаў можна ставіцца па-рознаму. Іх можна любіць, быць да іх абыякавым ці ... Падрабязней »

Сакрэты прыгатавання — добрыя думкі і добры настрой

Вялікдзень — адно з галоўных свят у рэлігійным календары. Новазапаветнае, хрысціянскае свята было ўстаноўлена апосталамі неўзабаве пасля смерці і Уваскрэсення Хрыста. Галоўная ідэя новазапаветнага свята — перамога над смерцю, урачыстасць і безумоўная вера, якая выключае сумненні і прымушае чакаць цуду. Хрысціянства, якое прыйшло на Русь з Візантыі, прыўнесла ў святкаванне царкоўны рытуал. Свята атрымала назву “цар дзён”, ці Вялікдзень. Тыдзень, ... Падрабязней »