Утульная Хатка Інтэрнэт-версія дадатку да "Настаўніцкай газеты"

— Дзве меры серабра, жарабя і адрэз на сукенку для тваіх шасці дачок. — Добра, вось табе гаршчочак з вострымі прыправамі для пірагоў на вяселле твайго сына. Такая ці амаль такая размова магла адбыцца шмат стагоддзяў назад амаль у любым з гарадоў Еўропы. Для сучаснага чалавека такія суадносіны кошту за звыклую нам карыцу ці імбір могуць здацца празмерна высокімі, але ... Падрабязней »

Цікавыя факты * 90% смяротных выпадкаў ад прыступу алергіі прыпадаюць на долю, выкліканай арэхамі. Чалавек, які пакутуе ад алергіі на арэхі, можа памерці нават ад адной крошкі, дададзенай у марожанае. * На святы насельніцтва Індыі з задавальненнем ужывае фіні — самагон з какосаў і арэхаў кеш’ю, мяккі і моцны напітак. * Какосавая вадкасць маладых арэхаў можа выкарыстоўвацца як замяшчальнік плазмы крыві. ... Падрабязней »

Хочаце задаць тэму размовы за святочным сталом? Або раптоўна арганізаваць кулінарную бітву сярод гаспадынь? Пачніце размову пра салат, і я вас запэўніваю, што нават далёкія ад кулінарыі людзі пачнуць дзяліцца ўспамінамі і рэцэптамі з сямейных сшыткаў. Сучаснаму чалавеку цяжка ўявіць, што яго не вельмі далёкія продкі не ведалі, напрыклад, што такое салат з памідораў або гуркоў. А любімаму ў многіх ... Падрабязней »

Бананы — гэта смачна, іх можна купіць практычна ў любым магазіне нашай краіны ў любую пару года. Існуе велізарная колькасць дэсертаў з іх выкарыстаннем. Бананы ідэальныя для хуткіх перакусаў і ў якасці ежы для дзяцей. Вось, уласна кажучы, і ўсё, што большасць з нас ведае аб гэтым фрукце, які даўно стаў для нас звыклым. Для пачатку банан — гэта шматгадовая ... Падрабязней »

Тырамісу — гэта італьянскі ласунак, які гатуецца з самых розных прадуктаў: пячэння, яек, кавы, віна, брэндзі, какавы, шакаладу і сыру маскарпонэ. Усё гэта фармуецца ў пірог ці пудынг і падаецца незапечаным. Нягледзячы на італьянскія карані, дэсерт можна сустрэць у многіх іншых нацыянальных кухнях. Самай блізкай сваячкай па праве лічыцца венгерская somlói galuska. Са знакамітым італьянскім дэсертам яе радніць не толькі ... Падрабязней »

З таго часу, як людзі навучыліся захоўваць мяса, яны адкрылі для сябе і каштоўнасць сала. Еўрапейцы асабліва любяць свіное сала і стагоддзямі ядуць яго ў салёным, вэнджаным, вараным і смажаным выглядзе. Ва ўсе часы яно займала ганаровае месца ў меню вясковых жыхароў. Сала заўсёды было прадуктам харчавання для бедных людзей, бо лепшыя кавалкі свіной тушы даставаліся тым, хто мог за ... Падрабязней »

Грэнкі на снеданне, вытанчаны французскі тост з узбітай смятанай і свежай садавіной у якасці дэсерту, добры англійскі хлебны пудынг на ўсе часы — усе гэтыя цудоўныя і любімыя ў розных краінах стравы маюць аднаго беднага, але вельмі знатнага продка. У сціслым пераказе яго гісторыя магла б выглядаць так: імкненне бясплатна або вельмі танна паесці змагаецца з руплівасцю і нежаданнем выкідваць ... Падрабязней »

Паводле ўсходняга гараскопу, у 2016 годзе мы ўступім у год Вогненнай Малпы. Лічыцца, што менавіта яна — сімвал неўтаймоўнай цікаўнасці і стваральнай энергіі. Астролагі ўсяго свету называюць яе сапраўдным рухавіком прагрэсу. Малпа цікавіцца практычна ўсім, але больш за ўсё — палітыкай і эканомікай. А калі ўлічыць, што яна не можа абысціся без таго, каб нейкім чынам не шакіраваць свет, то ... Падрабязней »

“Табе могуць здрадзіць абставіны, сябры, бязлітасны лёс і нават уласная маці, але табе ніколі не здрадзяць талерка шчырага гарачага супу, дробка солі і кавалак хлеба”. Прыблізна так гучыць вольны пераклад адной народнай мудрасці, якая была вельмі папулярнай гадоў гэтак 150 назад на прасторах Уэльса. Большасць з нас прызвычаіліся атрымліваць задавальненне ад усяго, што звязана з ежай і яе гатаваннем: ад ... Падрабязней »

Паводле адной з легенд, бабовыя культуры былі пакінуты чалавецтву вышэйшымі расамі, якія жылі на Зямлі задоўга да нас. Некаторыя краіны і цэлыя кантыненты лічаць іх падарункам багоў, здольным не толькі накарміць, але і падарыць чалавеку выдатнае здароўе і даўгалецце. Бабовыя вырошчвалі ў Палесціне за тысячу гадоў да н.э. У Старажытным Егіпце іх лічылі свяшчэннымі раслінамі, высока шанавалі ў Старажытнай Грэцыі. ... Падрабязней »