Суп быў і застаецца адной з самых старажытных страў, прыдуманых чалавекам. Гісторыкі ўсяго свету да гэтага часу не могуць сысціся ў вызначэнні хаця б прыблізнай даты яго стварэння. Адно можна сказаць дакладна: гэта адбылося пасля таго, як мы зразумелі, як абыходзіцца з агнём і як рабіць трывалыя гаршкі. Рэцэпты супоў можна знайсці ва ўсіх кухнях свету, яны могуць адрознівацца па ... Падрабязней »
Архіў катэгорыі : без рубрыкі
Пакіньце першацветы вясне
Як толькі сыходзіць снег, адразу ж з’яўляюцца першыя вясеннія кветкі — белыя, жоўтыя, ружовыя, блакітныя. Гэта першацветы — незвычайныя расліны, якія прыстасаваліся цвісці тады, калі ў лесе на дрэвах яшчэ няма лісця і кожны цёплы сонечны праменьчык даходзіць да самай зямлі. У гэтых раслін падчас эвалюцыі выпрацаваліся важныя прыстасаванні для ранневясенняга цвіцення. Найбольш поўна карыстаюцца ўмовамі дастатковай асветленасці і ўвільготненасці ... Падрабязней »
Кветкі надзеі
Вясна звязана з абуджэннем прыроды, і не гракі на крылах вясну прыносяць, а менавіта кветкі: то ледзь прыкметныя, то яркія, з’яўляюцца яе прадвеснікамі. Першыя вясновыя кветкі радуюць нас сваім цвіценнем сярод амаль безжыццёвага ландшафту. Ёсць шмат раслін, якія ва ўжытку называюць падснежнікамі, падкрэсліваючы тым самым, што яны расцвітаюць вельмі рана, ледзь падтае снег, там, дзе прыгрэла сонейка і ўтварыліся праталіны. ... Падрабязней »
Радасць прыцягваецца радасцю
Штогод мы даём сабе абяцанне жыць па-новаму. Кожны бачыць гэта па-рознаму, але ўсе адзіныя ў адным — у імкненні жыць у радасці. Наша жыццё ўключае шмат складнікаў: дом, работа, сям’я, сябры, забавы і г.д. Работа — частка нашага жыцця, і не самая малая яе частка. Калі мы ўсюды гарманічныя, паспяховыя, а на рабоце адчуваем няёмкасць і згубленасць, жыць у радасці ... Падрабязней »
ЧАС для кулінарных талентаў
З гастранамічнага пункту гледжання пост — гэта час праявіць свае кулінарныя таленты. Калі падысці да пытання ўзважана і дакладна ведаць, якія прадукты дазволены ў гэты час, то акажацца, што нават самыя строгія абмежаванні могуць скончыцца новымі смачнымі стравамі. Галоўная сутнасць Вялікага посту — падрыхтоўка да святкавання Вялікадня. Першы і апошні тыдзень — перадвелікодны — з’яўляюцца самымі строгімі. Есці можна адзін ... Падрабязней »
Без святла рампы сумую
“Увесь свет — тэатр, у ім жанчыны, мужчыны — усе акцёры”, — так калісьці сказаў Вільям Шэкспір. Наколькі праўдзівае выказванне, няхай вызначыць для сябе кожны, хто яго чытае. А для госці нашай рубрыкі Вікторыі Георгіеўны Пятрэнка тэатр — вялікая і значная частка яе ўнутранага свету. Пятнаццаць гадоў Вікторыя іграе ў Народным драматычным студэнцкім тэатры Беларускага дзяржаўнага ўніверсітэта “На балконе”. Зараз ... Падрабязней »
Нечароўныя пухіры
Сярод вірусных інфекцый асаблівае месца займае герпетычная. Асаблівасцю гэтай інфекцыі з’яўляецца паўсюднае распаўсюджванне і здольнасць пашкоджваць усе органы і сістэмы чалавека, выклікаць развіццё пухлінных працэсаў і імунадэфіцытных станаў, аказваць уплыў на працяканне цяжарнасці і родаў. Вірусаў герпесу, патагенных для чалавека, існуе некалькі тыпаў. Яны выклікаюць самыя розныя захворванні (герпес скуры і слізістых, генітальны герпес, ветраную воспу, апяразваючы лішай, інфекцыйны монануклеёз, ... Падрабязней »
Аднадзённая прыгажосць, або Расліна для “інтэлігентных гультаёў”
Лілейнікі, a асабліва іх гібрыдныя гатункі, — незвычайна прыгожыя шматгадовыя расліны з маляўнічымі кветкамі, вельмі падобнымі на лілеі. У народзе іх называюць лілеяй-аднадзёнкай. Лацінская назва “гемеракаліс” перакладаецца як “прыгожы на працягу аднаго дня”, і гэта сапраўды так. Кветка, распусціўшыся раніцай, радуе ўсяго адзін дзень і да вечара вяне. Але сёння выведзены новыя гатункі, якія цвітуць 1,5-2 дні. Ёсць нават начныя ... Падрабязней »
Па законах плаўлення
Уменне гатаваць з сырам можна параўнаць з талентам мастака: найтанчэйшыя адценні густаў, правільная тэмпература, дакладна расстаўленыя акцэнты — і перад вамі адкрываецца маляўнічая карціна. Італія, Швейцарыя, Мексіка і Вялікабрытанія падарылі нам свае выдатныя рэцэпты. Лазання, фандзю, кесайдзіяс і трус па-валійску — гэтыя стравы радуюць сэрца гурманаў па ўсім зямным шары. Нягледзячы на тое, што большасць з іх здаюцца лёгкімі ў ... Падрабязней »
Манахромныя кветкі
У кожнага з нас ёсць свае любімыя колеры. Аднаму падабаецца жоўты, другому — сіні, трэцяму — вытанчаны белы. Салідныя кветкавыя фірмы часам прадаюць наборы насення для кветніка аднаго колеру. Але такая кампазіцыя — на аматара. Я, напрыклад, мару пра такі кавалачак свайго невялікага кветніка. Памятаю, у адной установе ўбачыла ў сярэдзіне мая звычайныя нізкарослыя касачы фіялетавага колеру, доўга памятала гэтую ... Падрабязней »