Архіў катэгорыі : Дамашняя энцыклапедыя

Салодкі і горкі калінавы смак

Зімовы пейзаж у садзе ўпрыгожваюць ягады каліны. На галінках ужо ляжыць белы снег, а каліна чырвонымі кропелькамі блішчыць на дрэве. Паспытаеш (а горкія ўвосень ягады на марозе сталі салодкімі) — і ўспомніш дзяцінства. З далёкага дзяцінства беражліва захоўваю ў памяці чароўныя казкі пра каліну. А колькі шчырых і пяшчотных песень складзена пра яе? Для славянскіх народаў каліна заўсёды была сімвалам ... Падрабязней »

Пра карысныя і некарысныя тлушчы

Тлустая ежа заўсёды была спакусай для людзей. Адны гавораць, ежа без тлушчаў не можа быць карыснай, а другія сцвярджаюць, што тлушч — прычына лішняй вагі і мноства захворванняў. На самай справе маюць рацыю ўсе. З пункту гледжання хіміі тлушчы — гэта складаныя эфіры гліцэрыну і вышэйшых тлустых кіслот. Ад віду тлустых кіслот залежаць “паводзіны” тлушчаў у арганізме. Самыя карысныя тлушчы, ... Падрабязней »

Харчаванне дзяцей у зімовы перыяд

З пачаткам халоднага сезона бацькі сутыкаюцца з праблемай — дзіця дрэнна сябе адчувае, часцей хварэе, а часам на першы погляд лёгкая прастуда ўскладняецца гаймарытам, бранхітам ці пнеўманіяй. Зімой умовы надвор’я зменлівыя, маразы рэзка змяняюцца адлігамі, светлавы дзень кароткі, мала сонечных прамянёў — усё гэта з’яўляецца пэўным стрэсам для арганізма. А калі яшчэ і адзявацца не па надвор’і ці, зніжаючы рухальную актыўнасць, ... Падрабязней »

Салодкія падарункі. Карысныя

З самага дзяцінства нам кажуць, што “ласункі шкодныя для здароўя”. Сапраўды, любімыя намі цукеркі, торты, пірожныя і іншыя прысмакі складана назваць здаровай ежай. Падрабязней »

Выбіраем шампунь для малышоў

Сёння рынак дзіцячай касметыкі прапануе велізарны выбар крэмаў, маслаў, шампуняў, пены і ласьёнаў. Дзеці асабліва адчувальныя да шкодных рэчываў, бактэрый і мікробаў, здольных выклікаць раздражненне і алергію на мяккай скуры. Менавіта таму якасныя дзіцячыя сродкі гігіены маюць у сваім складзе супрацьзапаленчыя кампаненты, а таксама элементы, якія ўвільгатняюць, насычаюць скуру і ўмацоўваюць валасяныя цыбуліны. На што трэба звярнуць увагу пры выбары ... Падрабязней »

Яркае сонейка

Хурма — цікавая ягада, якая не кожнаму прыходзіцца па смаку. Яе яшчэ называюць кітайскім персікам, зімовай вішняй, яркім сонейкам. Салодкая, духмяная і прыемная тэкстура хурмы з’яўляецца вітамінным і лячэбным прадуктам. Гэта сапраўднае сховішча мікраэлементаў, глюкозы, антыаксідантаў і іншых карысных рэчываў. Комплекс вітамінаў асабліва карысны падчас зімовага перыяду, калі павялічваецца верагоднасць вірусных захворванняў. Спелая хурма аказвае бактэрыцыднае дзеянне на мікрафлору кішэчніка, ... Падрабязней »

Карысны велікан

Гарбуз — сапраўдны ўладар восені. Упершыню гарбуз людзі сталі вырошчваць у Паўднёвай Амерыцы больш за 8 тысяч гадоў назад, у Еўропе гэтая агародніна з’явілася ў XVI стагоддзі дзякуючы іспанскім мараплаўцам. Каларыйнасць гарбуза складае 28 ккал на 100 грам прадукту. Да таго ж змяшчаецца 1 грам бялку на 100 грам гарбуза, а значыць, колькасць бялку ў ім большая, чым у перапёлчыных ... Падрабязней »

Прафілактыка анкалагічных захворванняў агароднінай

Вучоныя і ўрачы ва ўсім свеце спрабуюць адказаць на пытанне “Як усцерагчыся ад раку?”. У цяперашні час становіцца відавочным велізарнае значэнне харчавання, прычым як ва ўзнікненні, так і ў прафілактыцы анкалагічных захворванняў. Так, па даных Амерыканскага інстытута даследавання раку, нерацыянальнае харчаванне з’яўляецца прычынай развіцця захворвання ў мужчын у 40%, а ў жанчын — у 60% выпадкаў. Даследаванні, праведзеныя ў апошнія ... Падрабязней »

Карысць і шкода свежавыціснутых сокаў

Лета скончылася, і, пакуль ёсць магчымасць, варта на запас падсілкаваць свой арганізм вітамінамі. У гэтым нам дапамогуць агародніна і садавіна, а менавіта сокі (фрэш) і смузі. Карысныя якасці ёсць ва ўсіх сокаў, без выключэння. Аднак у залежнасці ад асноўнага кампанента каштоўныя ўласцівасці могуць мяняцца. Калі вы жадаеце прывесці ў норму дзейнасць сасудзістай сістэмы і працу сардэчнай мышцы, аддайце перавагу фрэшу ... Падрабязней »

Увасабленне прастаты

Заўсёды складана пачынаць расказ пра тое, што здаецца ёсць, але і адначасова здаецца, што не. Уласна кажучы, большасць жыхароў нашай планеты нават не падазрае пра тое, што на свеце існуе эстонская кухня. “Дазвольце, — не пагодзіцца ўважлівы чытач. — Калі ёсць краіна, значыць, павінна быць і кухня”. Цалкам з вамі згодна, паважаны. Нацыянальная кухня ў Эстоніі, канечне, ёсць, але жыве ... Падрабязней »