Архіў катэгорыі : Дамашняя энцыклапедыя

Хутка не значыць лепш?

Аўсяныя шматкі — папулярны і запатрабаваны прадукт як у дарослых, так і ў дзяцей. Бацькі цэняць яго за сытнасць i хуткасць гатавання, а дзеці — за далікатны смак і разнастайныя дадаткі. Шматкі некаторых вытворцаў дастаткова заліць кіпенем — і карысная і апетытная страва гатова да ўжывання. Авёс змяшчае ў сабе такія карысныя рэчывы, як клятчатка, ненасычаныя тлустыя кіслоты, мікраэлементы (жалеза, ... Падрабязней »

Наша любімая прыправа

Кроп — аднагадовая холадаўстойлівая, вільгацелюбівая расліна, у якой змяшчаецца шмат эфірнага масла, аскарбінавай кіслаты, а таксама вітаміну A і B3. Вырошчваць яго можна круглы год (у адкрытым грунце, а таксама ў парніках і цяпліцах). Сеяць кроп можна па-рознаму: упоперак градак, стужачным спосабам і ў роскід. Высокія ўраджаі гэтая зеляніна дае на лёгкіх урадлівых глебах круглы год. Пад перадпасяўную апрацоўку на ... Падрабязней »

Пакаёвыя кветкі

Падкормліваем натуральнымі ўгнаеннямі Для таго каб вырасціць здаровыя, прыгожыя пакаёвыя расліны, іх трэба падкормліваць, прычым значна часцей, чым можа здавацца на першы погляд. Пажыўных рэчываў, якія знаходзяцца ў глебе, хапае не больш чым на 2 месяцы. Пра тое, што кветкам патрэбна дапамога, сведчаць наступныя сігналы: расліны не цвітуць, павольна растуць, іх лісце становіцца бледным, на ім з’яўляюцца плямы, што гаворыць пра ... Падрабязней »

Салодкі і горкі калінавы смак

Зімовы пейзаж у садзе ўпрыгожваюць ягады каліны. На галінках ужо ляжыць белы снег, а каліна чырвонымі кропелькамі блішчыць на дрэве. Паспытаеш (а горкія ўвосень ягады на марозе сталі салодкімі) — і ўспомніш дзяцінства. З далёкага дзяцінства беражліва захоўваю ў памяці чароўныя казкі пра каліну. А колькі шчырых і пяшчотных песень складзена пра яе? Для славянскіх народаў каліна заўсёды была сімвалам ... Падрабязней »

Пра карысныя і некарысныя тлушчы

Тлустая ежа заўсёды была спакусай для людзей. Адны гавораць, ежа без тлушчаў не можа быць карыснай, а другія сцвярджаюць, што тлушч — прычына лішняй вагі і мноства захворванняў. На самай справе маюць рацыю ўсе. З пункту гледжання хіміі тлушчы — гэта складаныя эфіры гліцэрыну і вышэйшых тлустых кіслот. Ад віду тлустых кіслот залежаць “паводзіны” тлушчаў у арганізме. Самыя карысныя тлушчы, ... Падрабязней »

Харчаванне дзяцей у зімовы перыяд

З пачаткам халоднага сезона бацькі сутыкаюцца з праблемай — дзіця дрэнна сябе адчувае, часцей хварэе, а часам на першы погляд лёгкая прастуда ўскладняецца гаймарытам, бранхітам ці пнеўманіяй. Зімой умовы надвор’я зменлівыя, маразы рэзка змяняюцца адлігамі, светлавы дзень кароткі, мала сонечных прамянёў — усё гэта з’яўляецца пэўным стрэсам для арганізма. А калі яшчэ і адзявацца не па надвор’і ці, зніжаючы рухальную актыўнасць, ... Падрабязней »

Салодкія падарункі. Карысныя

З самага дзяцінства нам кажуць, што “ласункі шкодныя для здароўя”. Сапраўды, любімыя намі цукеркі, торты, пірожныя і іншыя прысмакі складана назваць здаровай ежай. Падрабязней »

Выбіраем шампунь для малышоў

Сёння рынак дзіцячай касметыкі прапануе велізарны выбар крэмаў, маслаў, шампуняў, пены і ласьёнаў. Дзеці асабліва адчувальныя да шкодных рэчываў, бактэрый і мікробаў, здольных выклікаць раздражненне і алергію на мяккай скуры. Менавіта таму якасныя дзіцячыя сродкі гігіены маюць у сваім складзе супрацьзапаленчыя кампаненты, а таксама элементы, якія ўвільгатняюць, насычаюць скуру і ўмацоўваюць валасяныя цыбуліны. На што трэба звярнуць увагу пры выбары ... Падрабязней »

Яркае сонейка

Хурма — цікавая ягада, якая не кожнаму прыходзіцца па смаку. Яе яшчэ называюць кітайскім персікам, зімовай вішняй, яркім сонейкам. Салодкая, духмяная і прыемная тэкстура хурмы з’яўляецца вітамінным і лячэбным прадуктам. Гэта сапраўднае сховішча мікраэлементаў, глюкозы, антыаксідантаў і іншых карысных рэчываў. Комплекс вітамінаў асабліва карысны падчас зімовага перыяду, калі павялічваецца верагоднасць вірусных захворванняў. Спелая хурма аказвае бактэрыцыднае дзеянне на мікрафлору кішэчніка, ... Падрабязней »

Карысны велікан

Гарбуз — сапраўдны ўладар восені. Упершыню гарбуз людзі сталі вырошчваць у Паўднёвай Амерыцы больш за 8 тысяч гадоў назад, у Еўропе гэтая агародніна з’явілася ў XVI стагоддзі дзякуючы іспанскім мараплаўцам. Каларыйнасць гарбуза складае 28 ккал на 100 грам прадукту. Да таго ж змяшчаецца 1 грам бялку на 100 грам гарбуза, а значыць, колькасць бялку ў ім большая, чым у перапёлчыных ... Падрабязней »