Пальчыкі абліжаш

Цікавыя факты і стравы з эфіопскай кухні Кожная захапляючая кулінарная гісторыя павінна пачынацца з цікавага рэцэпта, які можна паўтарыць на сваёй кухні. Сёння мы адпраўляемся на абпалены спёкай афрыканскі кантынент і будзем размаўляць пра эфіопскую кухню. Свой расказ я хачу пачаць з рэцэпта адной простай стравы, якая цудоўна спалучаецца з нашымі звычайнымі тонкімі блінамі. Кітфо Нам трэба: 0,5 кг сырога ... Падрабязней »

У свеце папяровай творчасці

Амаль 25 гадоў працую ў сярэдняй школе № 1 Лунінца. Апошнія 15 — выхавальніцай групы прадоўжанага дня. З дзяцінства імкнулася ствараць прыгажосць сваімі рукамі. Спачатку вопратку для лялек, якую шыла з усяго, што можна было разрэзаць: старога адзення, кавалачкаў тканіны і футра. Потым захапілася маляваннем, кіравала школьнай рэдкалегіяй па выпуску розных плакатаў, насценгазет, тэматычных малюнкаў і г.д. Падчас вучобы ў ... Падрабязней »

Спадчынны фактар — адна з прычын развіцця меланомы

З наступленнем лета тэма прыгожага шакаладнага загару з’яўляецца як ніколі актуальнай. Хтосьці аддае перавагу салярыям, а іншым больш даспадобы натуральны спосаб набыцця смуглай скуры. Для таго каб знаходжанне на сонцы было бяспечным, патрэбна загадзя паклапаціцца пра аптымальныя спосабы абароны ад ультрафіялетавых прамянёў. Ці магчыма дасягнуць балансу і разам з прыгожым загарам захаваць скуру здаровай? Як недапусціць з’яўлення вялікай колькасці невусаў ... Падрабязней »

Дзецям — толькі якаснае і бяспечнае харчаванне

Пытанні харчавання дзяцей заўжды выклікаюць шмат дыскусій. І зразумела чаму. У аддзелах дзіцячага харчавання прадстаўлена мноства прадуктаў. А якія з іх больш бяспечныя? Так, некаторыя аддаюць перавагу замежнай прадукцыі, лічачы яе больш якаснай. Але ёсць бацькі, якія давяраюць здароўе дзяцей выключна беларускім вытворцам. Такі выбар матывуецца тым, што айчынная прадукцыя больш натуральная і чыстая, у ёй змяшчаецца менш хімікатаў. Дык ... Падрабязней »

Модніца дуброўка

Дуброўка кустовая, курыльскі чай, пяцілісточнік кустовы — незвычайна трывалы куст, які вельмі разгаліноўваецца і мае шчыльную паўшарападобную крону вышынёй да 1,5 м. Лісце ў кустовай дуброўкі перыстае, складаецца з 5 ланцэтных лісткоў даўжынёй да 3 см з лёгкім апушэннем. Кветкі даволі буйныя, да 3,5 см у дыяметры, залаціста-жоўтыя, адзіночныя ці сабраныя ў маленькія суквецці. У кожнай кветцы каля 30 тычынак, ... Падрабязней »

Лілейны калейдаскоп

Лілеі садовыя вырошчваю ўжо шмат гадоў і на дачы, і на гімназічным участку. Мне падабаюцца гэтыя кветкі за разнастайнасць іх формы, афарбоўкі, непатрабавальнасць у доглядзе. У прыродных умовах прыгожыя шматгадовыя лілеі можна сустрэць у Еўропе, Азіі, а таксама ў Паўночнай Амерыцы. З гэтымі кветкамі звязана вялікая колькасць розных легенд. Так, у Старажытнай Грэцыі лічылася, што белыя лілеі — гэта кроплі ... Падрабязней »

Французская кухня ў рэтраспектыве

Аднойчы маршал Францыі маркіз дэ Кантад загадаў свайму кухару стварыць страву ў духу сапраўднай французскай кухні. Той згатаваў печань у сале і нафаршыраваў ёй цеста. Страва гэтая выклікала фурор, а новая порцыя пячонкі адправілася ў палац Людовіка ХVI. Кулінара ўзнагародзілі дваццаццю раскошнымі пісталетамі, а маршал атрымаў кавалак зямлі ў Пікардзіі. Адбылося гэта ў 1778 годзе. Паводле адной легенды, менавіта так ... Падрабязней »

Аскарбінавая кіслата (вітамін С)

Доўгачаканае лета ў разгары, аднак многіх бацькоў усё яшчэ хвалюе пытанне, як аздаравіць дзіця. Тры месяцы — не тры тыдні, дарослыя загадзя імкнуцца прадумаць і распланаваць летні перыяд так, каб дзеці добра адпачылі, набраліся сіл і сустрэлі асенне-зімовы “прастудны” сезон здаровымі, фізічна моцнымі. Летні лагер, паўднёвы курорт, да бабулі ў вёску, санаторый, спартыўны або школьны лагер — дзе б ні ... Падрабязней »

Ужывайце ёгурты

Ёгурт — гэта кісламалочны прадукт, які атрымліваецца ў выніку сквашвання малака спецыфічнымі ёгуртавымі бактэрыямі. Ёгурту ўжо больш за 7 тысяч гадоў, радзімай яго лічаць Балгарыю. У “жывым” ёгурце змяшчаюцца жывыя закваскі і мікробныя культуры балгарскай палачкі і тэрмафільнага стрэптакока. Ён у працэсе вытворчасці не награваецца, і кансерванты ў яго не дабаўляюцца. Тэрмін прыдатнасці жывога ёгурту не можа перавышаць 30 дзён. ... Падрабязней »

Што важней для Ганны?

Фінансавая адукацыя і фінансава-прававая кампетэнтнасць з’яўляюцца адным з важных фактараў эканамічнага росту Беларусі і павышэння ўзроўню даходаў насельніцтва. З мэтай вывучэння ведаў і ўменняў навучэнцаў рашаць задачы па фінансавай дасведчанасці я правяла стартавую дыягностыку. У ёй паўдзельнічаў 61 чалавек з ліку васьмікласнікаў. Вучням было прапанавана рашыць 5 задач рознай складанасці (Дадатак 1). Задачы былі падабраны з улікам пройдзенай праграмы. У ... Падрабязней »