Ідэальны чабурэк

Духмяная залацістая скарыначка, сакавітая начынка, густы булён ўнутры — вось што такое ідэальны чабурэк. Лепш за ўсё чабурэкі гатаваць дома самастойна. Ці складана згатаваць смачныя, румяныя чабурэкі з сакавітай мясной начынкай у абалонцы з хрусткага пузырыстага цеста? Паверце, нічога складанага ў гэтым няма. Класічнага цеста для чабурэкаў не існуе. Так, цеста на ва­дзе хатняй тэмпературы і на кефіры будзе менш пузырыстым, ... Падрабязней »

Духмяны кіш з агароднінай

Хачу падзяліцца рэцэптам, які восенню будзе вельмі актуальным. Кіш належыць да страў французскай кухні. Ён уяўляе сабой адкрыты пірог з асновай з цеста і заліўкай з яек, малака або вяршкоў і сыру. Кіш бывае з агародніннай, рыбнай або мясной начынкай. Гатуюць як вялікія кішы, так і маленькія парцыённыя. У гэты рэцэпт увахо­дзяць вяршкі, цвёрды сыр, салодкі перац, шмат сметанковага масла ... Падрабязней »

Піца-сланечнік

Не знойдзецца, думаю, ніводнага чалавека, які не спрабаваў бы выдатнай, хуткай у гатаванні стравы пад назвай “піца”. Гэтая сытная закуска стала папулярнай ва ўсім свеце. Некаторыя яе аматары не раз спрабавалі зрабіць яе самі, і, вядома ж, першай і адзінай перашкодай тут з’яўляецца гатаванне цеста для піцы. Хоць яно і складаецца з мінімальнай колькасці інгрэдыентаў, але трэба ўважліва выканаць дакладную ... Падрабязней »

Сад дружбы

Дзень пры дні мы ўсё больш задумваемся аб нашай планеце і аб нашай будучыні. Бо паміж паняццямі “шчаслівая будучыня” і “здаровая планета” можна паставіць знак роўнасці. Усё больш людзей выступаюць у абарону лясоў ад высякання, а таксама прымаюць удзел у розных акцыях, звязаных з азеляненнем. У народзе Беларусь называюць “зялёнай” за нашы бязмежныя векавыя лясы, якія вабяць —  як мясцовых жыхароў, у тым ліку ... Падрабязней »

У падлеткаў з дыябетам дэпрэсіўныя настроі ўзнікаюць часцей, чым у здаровых дзяцей

(Працяг. Пачатак.) Бацькі, сутыкаючыся з дыябетам у дзіцяці, як і ў выпадку з іншымі цяжкімі захворваннямі, не могуць зразумець, чаму менавіта ў іх сям’ю прыйшла гэтая хвароба. Аднак часцей за ўсё ва ўзнікненні цукровага дыябету няма нічыёй віны і памылкі, запэўнівае галоўны пазаштатны дзіцячы эндакрынолаг Міністэрства аховы здароўя Анжаліка Віктараўна СОЛНЦАВА. Сёння яна, аўтар больш чым 350 навуковых работ у ... Падрабязней »

Справедливость во взаимоотношениях: тема для беседы с родителями

“И это после всего того, что я для тебя сделал…”, “Я столько сил потратила на твое воспитание…”, “Я так старался, а ты…”. Эти фразы, произнесенные в разных ситуациях общения, выражают обиду и разочарование, когда человек вдруг обнаруживает, что не может ничего изменить и получить то, на что рассчитывал. Кому из подростков и родителей не знакомы эти высказывания? Проблема справедливости/несправедливости во ... Падрабязней »

Максімум карысці ад міні­саду

Сад… Без яго не бывае ніводнага падворка. Сёння людзі актыўна набываюць участкі, многія вяртаюцца на радзіму, на дачы і ў першую чаргу прыводзяць у парадак свае старыя сады ці закладваюць новыя. Як абнавіць дзядулеў сад і з чаго пачаць закладку новага? Як падабраць культуры і гатункі і тым самым пазбегнуць памылак? Якія яны — тэндэнцыі сучаснага саду? Па адказы на ... Падрабязней »

Прыгажосць для вачэй і сэрца

Паняцце прыгажосці даволі суб’ектыўнае. Але ўсе сыходзяцца ў адным: тое, міма чаго нельга прайсці, не ахнуўшы і не загледзеўшыся, можна смела аднесці да прыгажосці. Адзін з такіх неверагодна прыгожых аазісаў — сядзіба сям’і Наталлі Мікалаеўны і Сяргея Сцяпанавіча Качанка з Ляхаўцаў Маларыцкага раёна. Усё тут зроблена з густам і ў меру. Набыўшы ўчастак 20 гадоў назад, сям’я з энтузіязмам будавалася ... Падрабязней »

А для душы — чароўны бісер

Марына Мікалаеўна Урбановіч выкладае рускую мову і літаратуру ў Сінькоўскім яслях-са­дзе — сярэдняй школе Смаргонскага раёна Гродзенскай вобласці. Яе педагагічны стаж складае 25 гадоў. За час працоўнай дзейнасці Марына Мікалаеўна праявіла сябе як высокаэрудзіраваны, творчы, адказны педагог. Валоданне методыкай выкладання вучэбных прадметаў, шырокім кругаглядам і здольнасцю да самаўдасканалення дазваляе педагогу дасягаць высокіх вынікаў у сваёй дзейнасці. Яе вучні неаднаразова станавіліся пераможцамі ... Падрабязней »

Універсальная агародніна

Шпінат — гэта суперпрадукт. Ён напоўнены тонамі пажыўных рэчываў у нізкакаларыйнай упакоўцы. Цёмная ліставая зеляніна, такая як шпінат, важная для здароўя скуры, валасоў і касцей. Ужыванне шпінату нармалізуе колькасць цукру ў крыві ў людзей з дыябетам, зніжае рызыку развіцця раку і паляпшае здароўе касцей. А яшчэ шпінат дае арганізму мінералы і вітаміны, якія забяспечваюць шэраг розных функцый арганізма. У першую ... Падрабязней »