Карвінг агародніны і фруктаў

Карвінг — англ. carving ці curving (ад curve, што азначае “рэзаць”; лац. сurve — “крывая”) — “разная работа”, “разны арнамент”. Карвінгам называюць разьбу па дрэве, лёдзе, камянях, агародніне. У сувязі з летнім сезонам нас сёння цікавіць карвінг у кулінарыі — гэта значыць фігурнае выразанне па агародніне і фруктах. Гэты захапляльны занятак зараз шырока практыкуюць не толькі кухары, але і ўсе, ... Падрабязней »

Драўлянае хараство

Беларусь спакон вякоў і па сённяшні дзень славіцца як край цудоўных рамёстваў і таленавітых майстроў. Гэта людзі, адораныя асаблівай цеплынёй, шчодрасцю душы, у зносінах з якімі і сам узбагачаешся не толькі новымі ведамі, але і светлымі адчуваннямі. Такім чалавекам з’яўляецца Леанід Паўлавіч Хаванскі, жыхар маленькай вёсачкі Белагурна Дзятлаўскага раёна Гродзенскай вобласці. Чалавецтва даўно навучылася выкарыстоўваць прыродныя матэрыялы, найбольш даступным з ... Падрабязней »

Гейхера

Пра існаванне такой дэкаратыўналісцевай расліны, як гейхера, я даведалася каля дзесяці гадоў назад. У адным з кветкавых каталогаў убачыла гэтую прыгажосць з цёмна-бардовым лісцем і ажурнымі мяцёлкамі кветканосаў. Калі пачала цікавіцца садовымі раслінамі больш актыўна, шукала яе на рынках. На жаль, яна не так распаўсюджана, як, напрыклад, хоста, таму і прадаецца нячаста, ды і кошт даволі высокі. Але аднойчы мне ... Падрабязней »

Дэкупаж зноў у модзе

У практыкуючых педагогаў, як і ва ўсіх калісьці, былі свае настаўнікі. Выдатна, калі ёсць магчымасць сказаць: “Я памятаю свайго настаўніка. У маім жыцці да гэтага часу прысутнічае тое, чаму я навучылася менавіта ў яго”. Святлана Валянцінаўна Курская, сурдапедагог Мінскай абласной школы-інтэрната для дзяцей з парушэннем слыху, можа так сказаць. Аднак пра ўсё па парадку. Святлана Валянцінаўна вучылася ў Навасёлкаўскай (Пранчакоўскай) ... Падрабязней »

Мы едзем, едзем, едзем…

Спешка, шум і мітусня — для вялікага горада складнікі неад’емныя. Паспець сучасны чалавек імкнецца ўсё і ўсюды. І хадзіць пешшу ў такіх “экстрэмальных” умовах — варыянт, натуральна, не самы лепшы. Тады на выручку і прыходзіць грамадскі транспарт, абысціся без якога сёння проста немагчыма. Менавіта таму важна, каб гэтыя сродкі руху былі не толькі хуткімі і камфартабельнымі, але і бяспечнымі. Надзвычайныя ... Падрабязней »

Фруктова-ягадны патэнцыял

Лета — выдатны час разнастаіць звыклае меню новымі рэцэптамі страў. У мінулым выпуску я расказвала, як са звычайнай агародніны прыгатаваць незвычайныя і смачныя салаты. У гэтым выпуску мы будзем гаварыць пра тое, як незвычайна, а самае галоўнае смачна выкарыстоўваць у нашым рацыёне звычайныя фрукты і ягады. Гэта толькі на першы погляд можа здацца, што з фруктамі і ягадамі ў нас ... Падрабязней »

Малочныя зубы неабходна лячыць

Карыес часовых (малочных) зубоў уваходзіць у лік самых распаўсюджаных медыцынскіх праблем дзяцей. Існуе памылковае меркаванне, што малочныя зубы лячыць не трэба, таму што яны ўсё роўна выпадуць. Трэба разумець, што малочныя зубы неабходны для працэсу жавання, стрававання, развіцця маўлення, служаць асновай для фарміравання сківіц. Таму важна захаваць малочныя зубы здаровымі. Найбольш распаўсюджанай формай інфекцый часовых зубоў у дзіцяці з’яўляецца карыес. ... Падрабязней »

Педагог мае патрэбу ў этычнай абароне

Галоўнай прадпасылкай паспяховага выканання педагогам яго прафесійных функцый з’яўляецца асабістая педагагічная культура — інтэграцыя, сінтэз прыродных і набытых асобасных уласцівасцей, якія забяспечваюць высокі ўзровень дзейнасці педагога. Важная аснова прафесійнай культуры педагога — педагагічная этыка, што вызначае маральныя пазіцыі, якімі неабходна кіравацца педагогу ў працэсе зносін з навучэнцамі, іх бацькамі, калегамі. Аўтарытэт педагога, яго маральны статус у калектыве навучэнцаў і калег ... Падрабязней »

Хутка ў школу

Уласцівая дашкольнікам бесклапотнасць, пагружанасць у гульню вельмі хутка зменіцца жыццём, напоўненым мноствам патрабаванняў, абавязкаў і абмежаванняў. У верасні пачнецца самы цікавы і захапляльны час для дзяцей. Школа! Дзіця павінна будзе сістэматычна і напружана працаваць, захоўваць рэжым дня, падпарадкоўвацца розным нормам і правілам школьнага жыцця, выконваць патрабаванні настаўніка, займацца на ўроку тым, што вызначана школьнай праграмай. Паступленне ў школу — адзін ... Падрабязней »

Залатыя правілы салатабудовы

Сёння, калі разнастайнасць садавіны, агародніны, ліставой салаты і іншай зеляніны надзвычай вялікая, соус для салатаў становіцца ўсё больш і больш актуальным. Уменне проста прыгожа парэзаць садавіну-агародніну больш не залічваецца гаспадыні ў вялізны плюс. Так, на ўпэўненую “троечку” з плюсам: дзесьці паміж уменнем вязаць шалік і саліць памідоры. Да салатаў можна ставіцца па-рознаму. Іх можна любіць, быць да іх абыякавым ці ... Падрабязней »